鸡蛋放冰箱冷藏三个月还能吃吗

最好不要吃了。

1、和蔬菜，肉类一样，鸡蛋也有保质期。

2、实验表明，在温度2至5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。

3、如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。