鸡蛋花怎样做
2024-10-01 19:19:25
原料:鸡蛋2个。
步骤:
1、鸡蛋磕入碗中打散;
2、加入少许盐,几滴白醋和一小勺淀粉搅匀;
3、锅中放少量的油,倒入鸡蛋液,摊成蛋饼;
4、将蛋饼中间切开;
5、选其中的一半对折;
6、在蛋饼下端用刀切小段,宽为3毫米左右,不要切断;
7、从一侧卷起,卷好后底部用牙签固定;
8、鸡蛋花的摆盘就做好了。
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