鸡蛋黄可以做什么甜点

可以做蛋糕。

一、主料：

低筋面粉。

二、辅料：

泡打粉，鸡蛋，牛奶，白糖。

三、调料：

油，水。

四、做法及步骤：

1、蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。

2、将蛋黄牛奶，白糖，少许油混合，搅拌均匀。

3、将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。

4、倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

5、蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。

6、完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。