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即食海参不能加热怎么煮粥

2024-10-01 20:03:11

即食海参是可以加热的,部分即食海参就是干海参发泡而来,只是消费者买的时候省去发泡的过程,煮粥做法如下:

材料:即食海参100克、鸡脯肉150克、虾仁50克、黑木耳50克、鸡蛋一个、湿淀粉、盐、酱油、黄酒、清汤各适量。 

做法: 1、海参洗净,斜批成片,鸡脯肉切成长方片用盐、黄酒、蛋清、湿淀粉抓匀上浆。虾仁洗净,挤干,也用蛋清上浆,黑木耳入沸水锅氽透捞出放冷水中;

2、沙锅内放清汤、黄酒、酱油、海参、用旺火烧开;氽入鸡片、虾仁、盐、黑木耳即可。 

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