家常饼怎么做才能又软又香

1、取500克精致面粉放入和面盆子中；

2、提前准备好的凉开水中放入适量的发酵粉开始和面；

3、取两个新鲜的鸡蛋打入即将和好的面团中；

4、将和好的面团放入温度高的地方发半小时；

5、面团发到面团中看见小泡泡时，用家用电饼铛烙发面饼；

6、将发面饼从锅中拿出，待饼子稍微降温后用刀切成四块即可。