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煎烤机做烧烤食谱

2024-10-01 22:13:52

材料:猪,牛,羊,鸡,鹅,蛙,菜,水果。

配方1、肉串:味精,精盐,姜、香葱,白糖,肉松粉,红薯淀粉。

2、鱼类:十三香,精盐,白糖,味精,生姜、香葱,飘香酱,将上述原料和鲜鱼充分拌匀,腌泡30分钟后穿串待烤。

3、蔬菜:红薯淀粉、精盐、味精,十三香、白糖、芝麻。

烧烤:1、生火:先将烤炉清理干净放好,加入木炭点燃,放炭充分燃烧。2、烤制:将食品串放在炉面上,肉类直接刷油烤制,颜色变白变黄表示成熟。3、蔬菜类的应将串放在炉面上后,再加入蔬菜香粉,用油刷刷湿刷匀。4、刷子沾上油后应在油缸上擦去多余的油,刷在串上不落入火中冒油烟为准。

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