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煎肉丸子是怎么做的

2024-10-01 22:14:35

材料主料:猪肉200g、馒头50g;

辅料:油适量、盐适量、姜适量、葱适量、淀粉适量;

1、猪后腿肉,瘦一些,洗净;

2、馒头切碎,加入少许水,压成泥;

3、猪肉加葱姜剁成肉馅;

4、肉馅与馒头混合,加入适量盐,酱油,五香粉,淀粉搅拌;

5、打开电饼铛,加入适量油,一勺一个丸子,倒入煎制;

6、一面好后,翻面,煎至两面金黄出锅。

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