简单面包的做法

1、把高筋面粉分成2份，170g面粉做面团，80g面粉做揉面的干粉。

2、所有的食材都放在一个盆里，随意搅拌均匀即可，完成后面团很软也很粘。

3、面盆上面盖一块毛巾，让面团室温发酵至少2小时，发酵好的面团是原来的两倍大。

4、把干面粉倒在面团上，开始揉面，只需5分钟，面团不粘手即可。

5、揉好的面团要静置15分钟。

6、把面团切成8份，逐个滚圆，擀成面片，厚度相当于两个饺子皮。

7、从一侧卷起，尽量卷紧些。

8、卷好的面团可以直接放在土司模里面，放入烤盘等待发酵，发酵的过程至少需要2小时，烤箱预热180度，预热20分钟，面团颜色金黄即完成制作。