金针菇和什么一起做好吃

豆腐、西兰花、鸡肉、猪肚、油菜、猪肝、牛肉、鱼肉、猪肉、培根、黄瓜、火腿。

金针菇汆肥牛做法：

用料：

金针菇150克、肥牛卷250克、葱10克、姜10克、蒜5克、黄瓜50克、小红椒10克、香菜10克、盐5克、味精5克、鸡汁10克、料酒5克、胡椒粉5克、白糖5克、香油5克。

步骤：

1、金针菇洗净去根，撕成小颗。

2、肥牛卷放入盘中备用。

3、葱切片、姜切片、蒜切片。

4、黄瓜去皮，顶刀切3至4厘米长。。

5、小红椒切丁、香菜切段。

6、锅中放入清水、大火烧开。放入黄瓜条、金针菇、焯透倒入漏勺控水。

7、锅中烧热、下色拉油、放葱姜蒜片炒香、下入料酒、放清水300克左右。放盐、味精、鸡汁、胡椒粉、白糖，大火烧开。

8、下入肥牛片、氽熟关火出锅。

9、放有金针菇、黄瓜条。

10、淋香油、撒上红椒丁、香菜段即可。