蕨菜粉的拌法

凉拌蕨根粉的具体做法如下：

1、蕨根粉放入开水锅中煮10分钟左右，煮到芯软。

2、捞出在凉水中浸泡至凉，晾凉的吃起来口感更佳。

3、用香油、盐、海鲜粉、胡椒粉、醋、生抽、红绿辣椒、香葱、蒜粒、姜汁调味即可。