开豆腐作坊需要办什么手续

食品卫生许可证。

根据《食品安全法》和国家工商总局的有关规定，从今年6月1日开始，工商部门负责食品流通许可证的发放，凡从事食品流通经营活动，都应到工商部门申领食品流通许可证，不需再到卫生部门办理。办理食品流通许可证，指引如下：办理食品流通许可证应当提交的材料，申请食品流通许可证，应当提交下列材料：

1、食品流通许可申请书；

2、名称预先核准通知书复印件；

3、经营场所合法使用的有关证明；

4、负责人的身份证明；

5、委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明；

6、专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明；

7、食品安全管理制度；

8、与其经营活动相适应的食品经营设备清单；

9、工商部门要求提交的其他材料。