口感爽脆的桃胶是假的吗

不是。

桃胶是众多中药材的一种，但是它具有很多中药所没有的食用价值，也比一般的中药的功效和作用要强很多。最关键的地方就是桃胶和一般的中药还不一样，它是没有任何的毒副作用的，也可以和其他一些补品一起服用，所以我们平时是可以放心食用的。胶，桃花泪，含有丰富的植物胶原蛋白，能滋润肌肤，补充水分，起到很好的生津止渴的作用。桃胶味淡，但细细品来，有一点清香。色浅的嫩胶，口感爽脆嫩滑；色深的是老胶，口感更为Q弹有嚼劲。