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苦杏仁怎么泡去苦味最好

2024-10-02 07:41:30

1、首先要先将杏仁煮熟;

2、然后去皮;

3、再放到自来水里面泡;

4、每天换水;

5、苦杏仁,别名为杏仁;

6、为蔷薇科植物山杏,夏季采收成熟果实,除去果肉及核壳,取出种子,晒干;

7、主治功能有降气止咳平喘,润肠通便;

8、用于咳嗽气喘,胸满痰多,血虚津枯,肠燥便秘;

9、主产内蒙古、吉林、辽宁、河北、山西、陕西;

10、杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种;

11、我国南方产的杏仁属于甜杏仁,味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中。

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