辣椒发霉还能吃吗

食用发霉食物的坏处：

1、发霉的食物含有大量的霉菌，因为霉菌被身体视为有害的外来物质，所以身体会采用非常过激的反应来将这些霉菌驱逐出境，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，危及生命。

2、食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而引起重大的问题，严重时会引起休克。

3、发霉的食物多含有黄曲霉素，它是一种致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。