醪糟汤有什么好处

醪糟，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，有补气养血、活血消肿、生津助消化等功效，适合乳汁不通、伤痛等症患者食用。

醪糟枸杞汤的具体做法：

准备材料：醪糟、枸杞、小汤圆、红糖各适量。

1、煮锅里放上清水，将洗净的枸杞放进去，大火开煮；

2、水开后，把汤圆倒进去，用勺子搅一下，以免沾锅底，煮至汤圆浮起；

3、将一个鸡蛋去壳打散，泼在滚开的水上面，成为蛋花；

4、加入几大勺醪糟，煮几分钟即可。

5、碗里放上红糖，把煮好的醪糟汤圆盛在碗里，搅匀即可食用。