连云港有哪些特色海鲜

连云港菜肴以淮扬菜和海鲜为主，在墟沟镇西部的西墅，大嚼原汁原味的清水煮海鲜，鲜美的鲸鱼，奇异的佛手鱼，长达数尺的银刀鱼，东方对虾和羊毛虾，炒菜、包饺子、烧汤均佳，板栗烧鸡乃当地名菜，梭子蟹满壳蟹黄，味香嫩鲜，身黄尾红、外酥里嫩的凤尾虾；鲜美无比的烹虾段；色、香、味、型俱佳的美蓉套蟹；气味芳香、肉嫩可口的酒醉螃蟹；清香鲜嫩、色型俱佳的生熏黄鱼；颜色金黄的锅塌鲸鱼；肉鲜汤美的蟹黄偎鱼肚；汤浓肉嫩的奶汤鱼皮；酥脆爽口、风味独特的荷花铁雀；颇俱山野风味的炒头脯，均是风味独特的美味佳肴。