凉拌豆豉鲮鱼油麦菜的做法

主料：油麦菜，辅料：豆豉鲮鱼罐头，调料：葱、姜、蒜、鸡精、食用油；

做法：

1、将油麦菜洗净切成段；

2、坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可；

特点：色泽翠绿、鱼香味美。