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两个鸡蛋和饭能做什么菜

2024-10-02 12:49:41

蛋炒饭

材料:鸡蛋,豆瓣酱,大葱,米饭。

做法:

1、鸡蛋打散,加1大勺清水稀释搅匀,便于翻炒;

2、大葱切片;

3、炒锅烧热,倒入5大勺油,油温6成热时倒入蛋液;

4、待蛋液半凝固时,倒入大葱片,豆瓣酱,米饭炒匀即可。

米饭鸡蛋饼

材料:米饭,鸡蛋,葱,芝麻。

做法:

1、盐少许加入鸡蛋液中打匀;

2、米饭加葱花拌匀;

3、把蛋液倒入饭里面调匀;

4、把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好冷冻1小时左右;

5、开小火煎到两面金黄色,撒上芝麻粒即可。

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