路边摊糯米饭的做法

1、挑肥的腊肠，洗净切丁；2、藕洗净切小块；3、糯米淘洗干净、沥干水分；4、腊肠丁放进电饭锅、按下煮饭键，用筷子翻拌、加热至肥肉变熟；5、倒入藕丁；6、放适量盐、搅拌均匀；7、加水至与食材等高，盖上锅盖、等水煮开；8、水开之后揭开盖子，把糯米平铺在藕和腊肠上；接着慢慢倒入适量水、刚刚没过米饭即可，开始煮饭；9、跳成“保温”之后再焖10分钟,拔去电源线、开锅，拌匀即可享用。