罗勒海鲜炒意面最正宗的做法

主料：虾仁30g、扇贝50g、罗勒50g。

调料：食盐适量、蒜适量、柿子椒适量、黄油适量、披萨酱适量、橄榄油适量、洋葱适量。

1、新鲜的罗勒，洗净备用。

2、胡萝卜、洋葱、辣椒、大蒜，洗净备用。

3、鲜虾仁，焯好备用。

4、罗勒、洋葱、尖椒切好备用。

5、意面，煮锅内加少许盐，煮10分钟左右。再用凉水过凉一下备用。

6、平底锅，倒入适量的橄榄油。先将肉末煸香，再加入大蒜片炒香。

7、再加入处理好的胡萝卜、尖椒、洋葱，再加入适量的盐、研磨的黑胡椒调味。炒好后，盛出备用。

8、另起锅，先将黄油柔化。将煮好的意面倒入锅内炒匀，再倒入适量的披萨酱，让每根意面都裹上料汁。

9、再将处理好的虾仁、扇贝倒入炒之。把上面炒好的食蔬，倒入一同翻炒。

10、出锅前，倒入切好的罗勒碎碎，翻炒几下，盛出装盘即可。