萝卜豆子的做法

1、准备好煮熟的黄豆仔;

2、将萝卜洗净切成小丁;

3、胡萝卜，红椒洗净切成小丁,姜切末,葱切成葱花,干辣椒切段;

4、锅热倒油,下入葱姜，干辣椒爆香;

5、下入萝卜丁翻炒,直至炒软;

6、下入胡萝卜丁翻炒至软;

7、加入一品鲜酱油调色,翻炒均匀;

8、加入黄豆仔翻炒均匀;

9、加入少许的盐调味;

10、叫少许的糖提鲜;

11、添加适量的水,盖盖,大火炖;

12、开锅后小火炖5分钟左右,加入红椒丁,加入少许的鸡精翻炒均匀,即可出锅。