绿色的茄子怎么做好吃

小煎绿茄子的做法

1、绿茄子切花刀，放入盐水中浸泡半小时

2、沥干水分捞起待用

3、沥干水的茄子两面煎即可

4、用小碗装好茄子反口刀盘子里面

5、清鸡汤导入锅中，倒入三分之一，大火烧浓淋在茄子上即可