麻元是怎么做的

材料：糯米粉、豆沙、芝麻、白糖、澄粉。

步骤：

1、热水倒入澄粉中，混合均匀，揉成软面团。

2、将糯米粉中加入糖混合均匀，再加入上面的澄粉团。

3、加水适量揉成稍软的面团，揉成长条，分成若干小剂子。

4、将小剂子按扁包入适量豆沙馅，包好揉圆。

5、将两手少沾点水，揉几下麻团，使其表面沾上水，增加黏性。

6、扔到芝麻堆里滚上芝麻，再拿出来揉实，把芝麻揉进麻团。

7、锅中做油，烧至七成热，放入生坯，小火炸至表面金黄即可。