马肉馅饺子放什么好吃
2024-10-02 17:23:41
马肉香菇饺子
材料:面粉600克、马肉300克、香菇15朵、油35毫升、料酒15毫升、甜面酱30克、胡椒粉2克、盐4克、味精适量、葱适量、姜适量。
做法:1、香菇提前用热水浸泡。
2、马肉提前从冰箱拿出来,化冻后切成小丁剁碎,放入料酒、酱油、甜面酱调匀。
3、将香菇切丁剁碎,放入肉馅中搅拌均匀。
4、葱、姜切碎放入盘中,放入油、盐、胡椒粉、味精调匀。
5、粉中加入凉水和成面团,揉匀后切开,搓成长条,切成每500克70个的剂子。
6、擀成薄皮,放入肉馅,随自己喜欢的方式包起来即成饺子。
7、煮饺子,盛入盘中,即可食用。
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