麦片是生吃有营养还是冲水喝好

冲水喝好。即时冲泡麦片，这样营养不容易流失。麦片营养成分很高，可以用热水或者煮沸的牛奶冲泡；也可以在锅中煮，加入自己喜欢的食物，比如鸡蛋或者牛奶，但是切记不可煮时间过长，几分钟即可，防止营养成分的流失。此外，在燕麦片的选择上，不要选择过甜，粘稠度不高，香气过于浓烈的燕麦。选择形状规则不细碎，不含有一些添加剂如奶精，蛋白质含量较高的燕麦。