麦仁能和小米一起煮粥吗

小米具有防治消化不良、防止泛胃、呕吐和滋阴养血的功效，可使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除此之外小米中含有大量的色氨酸，有调节睡眠的作用。麦仁不含胆固醇，富含纤维。含有少量矿物质，包括铁和锌，它对小儿营养不良，骨折，骨质疏松，男性疾病，骨科疾病都有治疗效果。

做法一：

用料：小米、粳米、麦仁各50克。

麦仁用清水浸泡20分钟。粳米和小米淘洗干净。所有食材放入电压锅内胆，加适量清水。加盖选择营养饭，煮粥。滴声提示后开盖搅拌均匀即可食用。做法二：

用料：小米20克、麦仁25克。

麦仁提前泡好。小米淘干净。汤锅中加入水烧开。待水烧开后倒入麦仁和小米。熬制粘稠即可食用。