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馒头还能叫什么

2024-10-02 17:49:33

馒头,又称之为馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。

中原地区、闽越地区一般称呼为馍馍;广府地区、江淮地区一般称呼为馒头;吴越地区一般称呼为白面馒头;而华北地区馍馍和馒头这两种称呼都比较常用。

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