秘制大盆骨做法

秘制大盆骨做法：

主料：猪骨1根，辅料盐3克，葱适量，陈皮10克。

1、主料：猪骨。

2、冷水放入陈皮浸泡20分钟，再放入骨头。

3、烧开后，小火煮1分钟。

4、捞出洗净。

5、选择瓦罐煨汤煲。

6、冷水放入洗净的骨头，放入一块洗净的陈皮。

7、烧开后撇净浮沫。

8、盖盖，煨制2小时即成。

9、撇净浮油，加适量盐调味。

10、盛入碗中，加少许葱花即可食用。