面丸子怎么做需要过程

主料：馒头300克、萝卜150克、粉丝100克、面粉250克。

辅料：油10毫升、盐2匙、八角粉2匙、辣椒粉1匙、胡椒粉适量。

制作步骤：

1、馒头掰开泡水，最好去掉馍皮。

2、捏成碎碎，滤掉多余的清水。

3、萝卜洗净切碎，粉丝烫软切碎，葱姜切碎。

4、把那些碎碎加入泡好的馍碎中，再加入八角粉、胡椒粉、盐、辣椒粉。

5、加入面粉。

6、拌匀，锅中倒入油，烧至八成热。

7、大火，用手挤出小丸子，丢入锅中。

8、炸至金黄色时捞出控油。