蘑菇和茼蒿能一块炒吗

两者互不相克，可同食。

蘑菇：营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃，可以补充身体营养。

茼蒿：在中国古代，为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。还有有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。