哪些青菜可以烫来吃

1、西兰花，芦笋，秋葵，荷兰豆，娃娃菜，金针菇，平菇，土豆，藕片，海带；

2、各种绿叶蔬菜：茼蒿，枸杞芽，菠菜，鸡毛菜，广东菜心，白菜，油麦菜，空心菜；

3、野菜：苜蓿头，马兰头，蕨菜头，豌豆头，蒲公英，马齿苋，水芹菜；

4、丝瓜，苦瓜，西瓜皮。