哪些鱼可以不用去鱼鳞

泥鳅，属鳅科，被称为“水中之参”，在中国南方各地均有分布北方不常见但也分布；带鱼，属于脊索动物门下脊椎动物亚门中硬骨鱼纲鲈形目的带鱼科，又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛；鲶鱼，同鲇鱼，分种较多，属动物界脊索动物门下脊索动物亚门中辐鳍鱼纲鲶形目的鲶科鲶属鲶鱼种；鳗鱼，别名白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风鳗、日本鳗，属于鳗鲡目分类下的物种，又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征，与鲑鱼类似具有洄游特性；黄鳝，鳝鱼属合鳃鱼目、合鳃鱼科中黄鳝属，亦称黄鳝、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、长鱼，合鳃鱼等约15种细长鳗形鱼类的统称；鳝鱼，俗称黄鳝，属鱼纲下合鳃目中合鳃科的黄鳝亚科。