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内脂豆腐怎样来做汤

2024-10-03 00:26:25

牛肉豆腐汤:

原料:牛肉、内脂豆腐、西红柿、柠檬。

做法:

1、将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下;

2、西红柿去皮切成块,葱切成段,姜切成片;

3、在锅里放入葱、姜煸炒出香味,放入牛肉,小火炖50分钟;

4、最后倒入西红柿、豆腐、挤入数滴柠檬汁。

鲫鱼豆腐汤:

原料:鲫鱼、内脂豆腐、猪肉、香菜、姜。

做法:

1、将豆腐切成小块,猪肉切片,香菜切段,姜切片;

2、鱼去内脏洗净用热水烫一下,豆腐焯水;

3、锅里放油,煸炒姜,加入猪肉片,开锅后放水、鱼和豆腐,大火烧开改小火慢炖20分钟;

4、最后放入香菜。

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