嫩玉米怎么剥

工具：菜刀和刨皮刀。

做法：

1、首先把玉米棒子切成小段，每段的长度不能超过刨皮刀刀刃；

2、把玉米棒子小段立在砧板上，一只手扶好，用另外一只手握住刨皮刀对准玉米粒的根部压下去，一刀下来，把两排玉米粒给切下来；

3、用菜刀让刀刃与玉米轴线平行，对准玉米粒的根部轻轻切下去，切的时候不要过度用力，每一刀下去只切下一排玉米粒，稍稍转动玉米棒子，继续切下一排玉米粒；

4、按照上述方法切完即可。