泥猛鱼怎么吃

黄豆酱焖泥猛鱼食材明细：泥猛鱼四条、姜丝适量、味精适量、生抽适量、豆瓣酱适量。

做法：

1、泥猛鱼清理干净肠子备用；

2、锅内热油放鱼进去；

3、一面煎一下后翻面加入姜丝；

4、倒少许盐入锅内；

5、放入两大勺黄豆酱；

6、加少许水；

7、加适量生抽；

8、加几粒味精；

9、盖上锅盖煮10分钟即可。