宁波汤圆的做法

材料：

糯米粉500克、黑芝麻50克、猪板油80克、绵白糖100克、糖桂花15克。

步骤：

1、麻炒熟碾碎，猪板油去膜绞碎加白砂糖制成馅。

2、水磨糯米粉加清水揉成糯米粉团，下剂，包入馅心，制成汤团。

3、锅中加水烧开，倒入汤团，改用小火煮熟，撒上糖桂花，放入碗中即成。