宁夏的清蒸羊肉怎么做

1、材料：羊肉500克，枸杞少许。

2、调料：盐2克，醋8克，生抽10克，香菜少许。

3、步骤：羊肉洗净，切片；枸杞泡发，洗净；香菜洗净，切段；将羊肉装入盘中，加入盐、醋、生抽拌匀，再放入枸杞；羊肉放入蒸锅中蒸30分钟，取出撒上香菜即可。