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牛棒骨怎么煲汤

2024-10-03 01:17:22

1、牛棒骨买来后用凉水浸泡一下,去血水。或者用冷水洗一下放入锅中煮沸;

2、洗净放入水中,大火烧开,水开后煮5-8分钟;

3、把锅里的水全部扔掉,然后用冷水洗一下;

4、将牛棒骨洗干净后第二次放入冷水,然后放入基本调料正式煲汤;

5、用高压锅压40分钟,凉后即可起锅。

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