牛鞭汤炖多久

牛鞭汤炖四小时左右即可。食材：牛鞭、小灵芝、党参、阿胶枣、黑枣、当归、巴戟、山药、枸杞、料酒、姜片、花椒、精盐。

1、准备牛鞭，剪成两截。

2、大火烧开水，放姜片，花椒，料酒，放入牛鞭牛宝煮20分钟。

3、捞起过冷水清洗干净，切成2至4厘米一小节。在重复步骤2。

4、准备药材，清洗净用水浸泡，放置一旁备用。

5、将锅中的牛鞭牛宝捞起过凉水清洗。

6、起油锅，炸姜片至金黄。

7、加入牛鞭翻炒。

8、炒干水分之后，加入料酒继续翻炒，去掉腥味，加入适量的盐。

9、加入泡过的药材翻炒片刻。

10、加入适量的水，与材料持平面，稍煮10分钟，准备一个砂锅，将所有材料倒入。

11、加满水，大火烧开后转小火炖4小时即可食用。