牛奶的加工过程
2024-10-03 01:31:34
加工流程:
1、过虑净乳。从奶牛场挤出的鲜牛奶通过吸泵输送经过网状过滤器,进入存储罐,再通过自吸泵输进净乳机返回存储罐;
2、将净乳后的鲜牛奶通过杀菌机进行均质杀菌处理;
3、牛奶蛋白达不到要求还需要闪蒸,就是提高鲜牛奶浓度;
4、配料处理,加入相关配料来提高牛奶的口感和保质时间。
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