牛肉炒年糕的做法

1、将韩式年糕条切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软；

2、预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟；

3、加入蒜末、切丝的红椒、切片的红辣椒、切段的葱及切片的高丽菜拌炒；

4、加入酱油、糖调味后，放入年糕块拌炒，然后转小火，让年糕吸收汤汁；

5、最后再加入辣椒酱拌炒均匀即可。