牛肉怎样做才嫩软
2024-10-03 01:47:57
1、加淀粉法:将肉片切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,松软适口;
2、加啤酒法:炒制肉片是加入适量的啤酒,这样烹调出的肉片特别爽嫩,别有风味;
3、鸡蛋清法:在肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟再炒,可使肉质鲜嫩润滑;
4、食用油法:炒牛肉丝时,先在切好的肉丝中加入作料,再加入适量食用油拌匀,腌制后下锅,可保持肉质细嫩;
5、用苏打法:将切好的牛肉片放入小苏打溶液中浸泡一下再炒,可使肉质软嫩。
猜你喜欢
-
镁和稀盐酸反应生成什么
阅读量:32 -
镁和氧化性酸反应会怎么样
阅读量:12 -
镁会和冷水反应吗
阅读量:47 -
镁可以与水反应吗
阅读量:46 -
镁离子和偏铝酸根能否共存
阅读量:52 -
镁离子有没有定性鉴定方法
阅读量:70 -
镁氧柠檬酸盐有什么作用
阅读量:35 -
镁与氯化铝溶液反应
阅读量:76 -
镁与氧气在常温下反应么
阅读量:57 -
镁元素是什么
阅读量:38
猜你喜欢
-
阅读量:32
-
阅读量:73
-
阅读量:47
-
阅读量:41
-
阅读量:40
-
阅读量:19
-
阅读量:13
-
阅读量:44
-
阅读量:82
-
阅读量:20