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糯米胶的使用方法

2024-10-03 02:17:53

1、在配置前确保搅拌所使用的桶的清洁;

2、用剪刀沿袋子封口剪开,将袋子开口对向桶底,同时将袋子底部压在桶沿,用手施力挤出胶;

3、加水之前用手将糯米胶打散调至拉丝状,利于糯米胶调兑时充分吸水,胶液均匀无颗粒产生;

4、第一次加水250毫升左右,约半瓶矿泉水。用手持续搅拌稀释一分钟左右,将胶与水完全融合,胶液呈糊状;

5、第二次加水:250毫升左右,约半矿泉水。用手持续搅拌稀释一分钟左右,将胶与水完全融合,胶液呈糊状;

6、第三次加水:500毫升左右,约一瓶矿泉水。用手持续搅拌稀释一分钟左右,将胶与水完全融合,胶液呈糊状;

7、第四次加水:1000毫升左右,约两瓶矿泉水。持续搅拌稀释一分钟左右,将胶与水完全融合。总加水量2000毫升左右,调好的糯米胶呈均匀糊状,充分吸水,无颗粒和硬块即可使用。

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