排骨炖鸡怎么做好吃

材料：排骨、鸡腿、胡萝卜、山药、葱、姜、盐、生抽、料酒、豆酱。

方法：

1、排骨和鸡腿斩块泡水，加入一根胡萝卜，一根山药。

2、排骨和肉块加葱段姜片料酒焯水。

3、将焯水后的排骨洗净放入电饭煲中，加上调味料。

4、加水没过的食材，加上小量盐。

5、打开电饭煲，将食材全部放入，大火30分钟。

6、出锅即可。