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排骨火锅怎么做好吃

2024-10-03 03:10:42

主料:

排骨、土豆、豆瓣酱、干辣椒、姜、蒜、花椒、八角。

做法:

1、把料提前弄好;

2、用料酒、姜、蒜把排骨腌制一小时;

3、用开水把腌制好的排骨煮熟;

4、把煮好的排骨捞起;

5、把之前备好的底料用火爆炒一下,然后把煮好的排骨倒入锅内继续爆炒一会;

6、加入适量的开水,开始煮,大火炖15至20分钟;

7、熬好后直接出锅放到火锅架上,烧开后就可以开吃了。

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