当前位置:首页 >知识百科 > 正文

盘县有什么可以的小吃

2024-10-03 03:20:09

1、卷粉:卷粉是米做的,成品为一指半宽的条状的。吃的时候卷成筒,切成条状,拌上特制的辣椒水作料,故名卷粉;

2、水晶凉粉:盘县的特色饮料是水晶凉粉。会做得老人家都说是木瓜子揉出来,然后拌开水,等凝结,然后打成小块加玫瑰水,夏天放冰块,冬天可不放;

3、荷叶糯米鸡:拆开荷叶时清香扑鼻,鲜味四溢,糯米润滑可口,鸡肉的味道完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味悠长,菜品开胃爽口,风味独特;

4、裹卷:盘县的裹卷是米皮做得,其实和卷粉差不多,但是要薄一些。中间裹上西红柿酱,海带丝,萝卜丝,洋芋丝等,加辣,非常爽口;

5、盘县烙锅:烙锅吃法特别,烙制后各种主料原味鲜美,可烙的食物有山珍、海味、野菜。

热门推荐