螃蟹酥怎么做
2024-10-03 03:25:29
1、面粉400克、鸡蛋50克、黄油100克、盐少许,和成皮面团。
2、面粉100克、黄油400克,和成酥面团。
3、把两种面团合在一起,擀成长方形,折三折,反复三次,入冰箱冻一下,备用。
4、把面团制成螃蟹形,中间填入蟹肉陷,刷上少许蛋液,入烤箱烤熟即可。
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