螃蟹怎么做不要清蒸的

酱汁螃蟹

材料：螃蟹三只、油适量、盐适量、排骨酱、番茄酱适量、生抽适量、葱花适量、蒜蓉适量、姜蓉适量、水适量。

做法：

1、螃蟹洗干净，去鳃，去内脏，备用。

2、姜蓉，蒜蓉，葱花备料。

3、用一点葱花，蒜蓉，姜蓉加番茄酱，排骨酱，生抽，水，搅拌均匀。

4、热油锅下蒜蓉，姜蓉爆香。

5、加入调好的排骨酱汁。

6、放螃蟹入锅翻炒均匀，焖八分钟。

7、收汁关火出锅即可。