披萨的基本佐料有什么

材料：比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇、盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油。

步骤：

1、和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，之后加入牛奶和面粉，不断揉，注意面粉和牛奶要一点点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵；

2、等面发酵时，把蔬菜水果等加工一下，切成小块，盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进考盘，注意中间薄，边缘厚；

3、抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料，把蔬菜水果培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。