普洱茶与花茶
2024-10-03 06:32:38
一、普洱茶,又名滇青茶,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。
作用:普洱茶茶性温和、养胃,不影响睡眠;具有明显的减肥降脂、防治动脉硬化的功;有利尿、通便、解毒的作用。
二、花茶,又名香片,即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。
作用:花茶性微凉、味甘、入肺、肾经,有平肝、润肺养颜之功效。
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